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- 二代目麺集長さん 2013/5/14 17:46
- 塩なのに濃厚！！深みある味わいをご賞味下さい！！。丸鶏スープに魚介類のうま味が加わった芳醇な味わいです。8層もの生地で仕上げ、桐箱で熟成させた麺、厳選された素材で手間ひまかけて取ったスープ、そして「奇跡の塩」と呼ばれる「パタゴニア湖塩」を使ったタレなど全ての素材にこだわりを持っています。定番の「塩」、「特塩」だけでなく、「塩つけ麺」、「トマト拉麺」など豊富なメニューを取り揃えておりますので、お気に入りの一杯をきっと見つけて頂けるはずです。
種別／ラーメン｜脂の量／少なめ｜背脂／なし｜麺の太さ／細｜麺のタイプ／自家製麺｜麺のちぢれ具合／ストレート｜トッピング／チャーシュー｜ボリューム／少なめ｜スープの種類／塩｜スープのダシ／鶏｜スープの濃さ／あっさり
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