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- 二代目麺集長さん 2013/5/14 16:19
- 自家製辣油+芝麻醤とコラーゲンスープは一度食べたらヤミツキ!。程よい辛みと胡麻の香り。特注のストレート細麺。女性が一人で入れるお店をコンセプトに作られた、木目を活かし白と茶で落ちついたカフェ風デザインや、ゼラチン質の高い鶏もみじを主とした低脂肪コラーゲンスープで作る淡麗系醤油老麺、塩清湯麺、さらに自家製辣油と芝麻醤をプラスした担担麺は男女問わず指示されています。また、夏には産地直送「もりおか冷麺」、冬にはガッツリ系「味噌」、マイルド系「鶏白湯」もあり。夜は本格中華のダイニングに変身!究極の二毛作をお楽しみ下さい。
種別/ラーメン|脂の量/少なめ|背脂/なし|麺の太さ/極細|麺のタイプ/その他|麺のちぢれ具合/ストレート|ボリューム/少なめ|スープの種類/担々麺|スープのダシ/その他(鶏・豚・魚介・野菜)|スープの濃さ/あっさり
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