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- mgmfanさん 2013/3/2 06:30
- 一品を選ぶのは難しい！何故なら、メニューの端から端まで全部旨いからｗ ”最近のお気に入り”と言えば、「生かわの串焼き」 これは昨年までは数量限定！ 遅い時間に伺う私にとっては“幻のメニュー”でした。 料理をした事がある方ならお分かりでしょうが、 生の皮を焼こうものなら、 皮の脂が溢れ出して黒焦げになるは、 燻されて炭っぽい味になるわで、大変な事になりますよね。 興さんの「生かわの串焼き」は、 生かわにちょっぴり肉も残しているから プリッとした食感と食べ応えも有るし、 旨みも豊か！ 程よい甘辛加減のたれが、 濃厚な生かわをキリリと引き締めています。。。 あと、是非注文したいのは、 “本日のおばんざい” 季節を映した心ほぐれるおばんざいが 日に３ー４種登場。 「３種盛り」にして注文すると、お得ですよ！
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