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- 二代目麺集長さん 2013/5/8 17:59
- このコク、このキレ、この深み、一度食べてみてください。一見みそラーメン、一口食べるほどにハマっていきます。創業平成3年以来、おいしさを求め、職人の技と探究心でこの味に辿りつきました。18種類の厳選素材の旨味と香りが十分に溶け出した合わせスープと、2日間煮込んだとんこつスープは火加減が命であり、秘伝中の秘伝。タレもコクや深みを引き出すため寝かせ手間をかけ柔らかく煮込んだ旨味たっぷりに一品。ぜひお立ち寄り下さい。
種別／ラーメン｜脂の量／多め｜背脂／なし｜麺の太さ／中｜麺のタイプ／手もみ麺｜麺のちぢれ具合／ちぢれ｜トッピング／チャーシュー｜ボリューム／普通｜スープの種類／醤油｜スープのダシ／その他（鶏・豚・魚介・野菜）｜スープの濃さ／こってり
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