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唐揚げそば
唐揚げそば
4.00
元祖ぐー太郎さん 2012/12/30 16:40
・唐揚(2個)そば 480円
 下味のついた男性の握りこぶし大くらいの唐揚げがデ~~ンと鎮座しております
 そばは、唐揚げの重みで真っ黒なつゆの奥底に沈み隙間から微かに見える程度

 まずは、唐揚げの上のねぎをつゆの中に入れ、唐揚げを箸でつまむ
 「ん?重い(・_・;)」 持った感じの推定重量は100~120g
 衣が多少、つゆを吸ってるととしても100g前後はあると思われる
 しっかり摘ままないとそれこそつゆの中に落下し、大惨事になると思い、丼をしっかり
 持ちながら食べ進める
 
 表面はカリっとしていて中はジューシー
 一部、衣がカリカリになり過ぎて硬いところがあったので、そこはつゆに浸し柔らかく
 してからいただきました

 1個食べ終わったところでやっとそばが姿を現す

 まぁいたって普通のそばである
 しかし、つゆには唐揚げの油とうま味、香ばしさが染み出しいい感じになっている

 唐揚げ好きだが2個はヘビー過ぎた(・_・;) 1個で十分!
 って言ってて次回も2個だったりして(笑)

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