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友人・同僚と
- Johnny_Kさん 2024/4/9 15:10
- 西麻布で"コリアたまらん"飲み会 ぼっ発 いろいろ食べていたけど 写真に残っていた"ラム漢方焼き(延辺スパイス2本)"
メニュー名が気になって調べてみたら "延辺"とは中国にある延辺朝鮮族自治州にある地域で そこで振舞われる"延辺朝鮮族料理"があるとのこと
"トウガラシ"に"クミン"や 数種類のスパイスからなる"延辺スパイス"で焼き上げた骨付きのラム肉はジューシーで柔らかい スパイスが めっちゃ香ばしいです
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