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お一人様
- Johnny_Kさん 2021/3/25 22:12
- A5ランク "極上佐賀牛"のサーロイン・ロースなどの希少部位を切る際に出る 成形できない部分を集めた"贅沢切り落とし"は脂身と赤身が絶妙
炭火で焼き焼きして タレか山葵醤油で頂きます "タレ"で頂けば タレの旨味と脂身の甘みが混在となって ご飯がススム君的な味わい
"山葵醤油"で頂けば 肉の味が引き締まる感じだし 甘みをより感じますよ
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