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サムギョプサル
サムギョプサル
4.00
元祖ぐー太郎さん 2013/2/11 16:08
・サムギョプサル
1cmくらいの厚さで長さ20cmくらいの豚バラ肉が一人2枚

それを水晶のプレートでじっくりと焼く

この水晶プレートだと煙がほとんど出なくて服や髪にあまり
匂いが付かないという利点があるようです

そして、焼かれた肉は、鋏でほどよいサイズに切り、
サンチュに乗せキムチや辛味噌、ニンニクなどを乗せて食べる

野菜や付け合わせなどと一緒だから結構ボリュームがあり
肉二枚でかなりお腹がいっぱいになりますよ

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