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友人・同僚と
- マッコリ5さん 2014/5/20 21:48
- お魚餃子とイカいくら丼を頂きました。
魚肉の餃子というのは初体験です。
焼餃子が出てくると思い込んでいたら、揚げ餃子でした。
焼きだと、中の魚肉に火が通りにくいのかもしれませんね。
程よく香ばしく揚げてあります。
パリッとした皮をかじると、小籠包並みに熱々の肉汁（魚汁？）が飛び出てきます。
中の具はちょっと赤みがかっています。
何の魚なのか、魚のどの部位を使っているのかは全く不明。
伊豆というくらいですから、きっと鯵あたりでしょうね。
野菜は入っているのかどうかよくわかりません。
これは普通に美味しいです。
魚とはいっても生臭さはないので、魚嫌いの方でも食べられると思います。
また、餃子とはいってもニンニク臭さもありません。
これはおつまみにピッタリ。
当然ビールが欲しくなります。
車で訪れたので飲まなかったのですが、帰りは友人の運転だったので飲んで良かった事に後から気が付きました。
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