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ライ麦パン
ライ麦パン
4.00
mgmfanさん 2013/5/19 12:07
「ライ麦パン」(画像の手前のパン)

石窯で焼いた自家製パン。

パリッとした香ばしい皮が特長のライ麦パンは、
酸味を控えた柔らかいクラム。

Albergo Bambooさんでは、
パンはスパイス入りのミックスナッツと
オリーブオイルをつけていただきます。

クミンをはじめとするスパイスとナッツの香りが
穀物の甘味や香りを引き立て、
噛む程に違った表情を見せて、新鮮♪

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