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牛フィレ肉のロティ|季節の野菜と芳醇なソース
牛フィレ肉のロティ|季節の野菜と芳醇なソース
5.00
z21_n_oneさん 2025/8/1 12:45
千葉県の佐原という地域にオシャレな和×フレンチのレストランがあると紹介されていたので、個人的にとても気になっていました。

まず駐車場に着くと竹の柵・松の木・橋・池など和を十分に感じさせる庭が広がっており、その庭園を進んでいくとレストランの建物が現れます。

こちらではランチコースの「煌」をオーダーしました。
和の旬彩を使った前菜から始まり、洋前菜・サーモンマリネ・スープ・伊勢海老焼き・牛フィレ肉・デザート・ドリンクと充実のコースです。ほとんどの食材を千葉県産にこだわっているとのことで新鮮さも◎

どれも好みの味で美味でした!その中でもやはり牛フィレ肉はソースとの相性も抜群で満足感もありました。

美しい庭園を眺めながら美味しい料理をいただけて幸せな時間を過ごせました。

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