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その他
- SICILYさん 2020/2/12 11:19
- 夜９時過ぎ。出先からの帰り道に訪問。新宿駅から予約の電話を入れました。小田急線世田谷代田駅から徒歩２分。建物の外見はひっそりしていますが、ドアを開けるといい雰囲気のレストランです。メニューは季節感あり、シェフの遊び心あり。多彩な食材に迷います。さらにシェフより、同じ食材でも料理法を選べる選択肢を与えて頂き、幸せなる、何を頂こうか熟考する事数分。ようやく、今晩頂くお料理を決めました。
鶏と里芋のテリーヌ、イカと菜の花のフリットミスト、雲丹とカラスミのパスタ、大沼牛のハンバーグ、ピスタチオのジェラート。ワインと共に。
タイミング良く出されるお料理。どれも素材の良さが生かされていて、美味しかったです。
温かく持て成して下さるシェフやスタッフとの会話も楽しく、満足のディナータイムとなりました。
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