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- 二代目麺集長さん 2013/5/21 17:20
- 昔懐かしいあっさり東京醤油ラーメンを再現しました。鶏胴ガラモミジを中心にダシをとった旨みたっぷりのスープです。昔懐かしいあっさりした東京ラーメンの復刻をコンセプトに昨年12月末にオープンしました。スープは鶏胴ガラ、モミジをベースに厳選した昆布、野菜などから丁寧にダシをとっております。麺はちぢれの細麺です。フードコート内の客席は136席で開放感のあるゆったりとした空間でお食事を楽しんで頂けます。おかげ様で開店より大勢のお客様より好評を頂いております。お近くにお越しの際は是非当店にお立ち寄り下さい。
種別／ラーメン｜脂の量／少なめ｜背脂／なし｜麺の太さ／細｜麺のタイプ／平打ち麺｜麺のちぢれ具合／ちぢれ｜トッピング／チャーシュー｜ボリューム／普通｜スープの種類／醤油｜スープのダシ／その他｜スープの濃さ／あっさり
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