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米っ子さん 2012/1/21 07:41: ディナーでいくつか選べるメインとして選択したリゾットです。
食感は軽くてふんわり。チーズよりも、きのこの風味が豊かで、あっさりしています。
イベリコ豚のうまみ、脂のおいしさが効いていて、量の割には満足感がありました。

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