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ねこあねきさん 2013/3/30 20:18: 薄いスポンジの上に、スフレチーズケーキがのっているオーソドックスな作りのチーズケーキですがとっても美味しいです。
チーズケーキ部分はチーズの塩気が感じられるくらい甘さが控えめに出来ていて、臭みのない非常に滑らかなチーズを食べている気分でした。一番上のグラッサージュの甘さは強めで、それで甘さのバランスを取っている作りになっていました。

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