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- ぐるなび会員さん 2012/2/12 21:55
- きのこ汁うどん(並)(650円)です。
きのこ汁のきのこはしいたけとえのきです。
藤店うどんの定番メニューである肉汁、野菜天付き、きのこ汁の中で一番あっさり食べられるのがこのきのこ汁です。
きのこの出汁が出ていて汁自体の味は美味しいので、あっさり系が好きな方にお勧めです。
なお、麺について以前は「手打ちなのにコシがあまりないな」という印象だったのですが、2月に行ったときには手打ちならではのコシを感じました。かといってコシが強すぎるわけではなく、個人的にはベストの状態でした。
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