すゝき野 鮨金 メニューの口コミ
ユーザーの口コミによるこのお店のおすすめメニューやおすすめポイントをご紹介します。
掲載されている口コミ情報はユーザーの主観に基づくご意見・ご感想です。また、メニュー名、料理内容、その他の情報はユーザーの来店時のものであり、現在とは異なる場合がございます。口コミはその性質上、情報の正確性を保障するものではございません。あくまでも一つの参考としてご活用ください。
投稿件数:32件 総メニュー数:26件
11
おおすけのすけ、といって出てきた握り。羅臼産のキングサーモンだそうです。脂がよくのっていて美味しいです。わさびの辛さもほどよく効いていました。…[もっと見る]
by ぐるなび会員 (2014.07.31)
12
中トロ。とろける舌触り。直前の赤身との食べ比べが楽しいです。とろける中トロは、いわば一種の破壊力がある美味しさだと思いました。…[もっと見る]
by ぐるなび会員 (2014.07.31)
13
まぐろの赤身。函館の戸井漁協にあがったものだそうです。まぐろの甘い香りと旨みを楽しめました。酢飯は、酸味が強く固めに炊かれた感じで、食べやすかったです。…[もっと見る]
by ぐるなび会員 (2014.07.31)
14
ここからつまみにかわり、鮨がでてくることに。鮨の1品目は、ひらめを昆布締めしたもの。白身魚の上品な味わいを楽しめました。…[もっと見る]
by ぐるなび会員 (2014.07.31)
15
ほたてを炙ったもの。直接手渡しで出てきました。炙ったほたての香ばしさが、しそやのりとよく調和しています。ほたての甘さと旨みが炙ったことでよりいっそう引き出されているように感じました。…[もっと見る]
by ぐるなび会員 (2014.07.31)
16
まだらの白子のぽん酢。口に入れると、濃厚でねっとりとした味わいが口の中に広がりました。いい香りです。臭みはありません。…[もっと見る]
by ぐるなび会員 (2014.07.31)
17
たこの柔らか煮。北海道伊達産。出てきたとき、ゆずのよい香りがしました。口の中に入れると改めてゆずの香りが広がります。たこは柔らかく、塩味もちょうどよく効いています。白い部分と赤い部分で微妙に歯ごたえが…[もっと見る]
by ぐるなび会員 (2014.07.31)
18
さばが肉厚で、ぷりぷりの食感です。塩や酢の加減もちょうどよく、噛みしめるとさばの香りと旨さが口の中に広がりました。しめさばと一言で言っても奥が深いことを思い知りました。…[もっと見る]
by ぐるなび会員 (2014.07.31)
19
ビールがなくなったので、麦焼酎を飲むことにしました。メニューから、宮崎県黒木酒店の「中々」を選択。麦の香ばしさが漂う、くせのない飲みやすいお酒です。…[もっと見る]
by ぐるなび会員 (2014.07.31)
20
仙鳳趾〈せんぽうし〉産のかきを、軽くだしで炊いたもの。仙鳳趾は釧路の東、厚岸湾の端に位置するかきの産地。かきがねっとりとしています。薄い味付けで、かきの旨さと香りが生きていました。…[もっと見る]
by ぐるなび会員 (2014.07.31)
星評価の 基準について ※おすすめの目安としてご参考ください。 |
5点…絶対に食べに行くべき!交通費をかけてでも。 |
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4点…まわりに「イチオシ」を胸を張って言える。 | |
3点…まわりにオススメしたい。 | |
2点…個人的にお気に入り。 | |
1点…おいしい!ありだと思う。 |