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博多うどんさん 2012/12/9 23:43: 真鯛の兜の調理法は。焼きか煮物かを選べます。これで、１人前分。骨についた身をかぶりつきながら、日本酒を飲みました。料理が出てくるまで、少々時間が掛かったので、オーダーが入ってから調理したのでしょうね。身は柔らかく、量も多く、満足でした。

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