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《あゆ》さん 2021/9/15 16:20: 横浜駅北口すぐのCLANEにあるお店。
塊の熟成肉はオーダーして焼きあがるまでに時間が結構かかるので
その間はサイドを色々楽しみます。
黒デミグラタンとかスモークベーコンとか
前菜とはいえ非常に美味しかったです。
メインの熟成肉は赤身の旨味たっぷりで
生醤油や塩でいただきました。
良いもの食べたい日にはちょうどいいと思います。

お店からの返信2021/9/16 15:12: 《あゆ》様

この度は、数ある飲食店の中からグリルドエイジング・ビーフ横浜をお選びいただきありがとうございます。
ステーキや前菜についてお褒めのお言葉を頂戴でき、大変嬉しく思います。
また、別サイトでも口コミ投稿を頂いたようで、とても励みになりました。

当店では熟成肉を最大限お楽しみいただけるよう、塊肉を炭火でじっくりと時間をかけて焼き上げております。
お肉を待つ間のサイドメニューにも力を入れており、皆様に楽しんでいただいております。
塊肉の焼き上がり時間ですが、美味しさとのバランスを見ながらなるべくお客様をお待たせしないよう工夫を重ねており、以前より改善しています。
ぜひまたのご来店をお待ちしております。
重ねてになりますが、この度はありがとうございました。

グリルドエイジング・ビーフ横浜
白坂

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