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のどぐろ握り
のどぐろ握り
4.00
h@jimeさん 2014/5/8 14:32
金沢の台所「近江町市場」内にある回転ずしのお店です。市場の中にあるだけに、日本海側の海の幸はもちろん、全国各地のおいしいものを格安の値段で提供してくれるうれしいお店です。お寿司だけでなく、海鮮丼のバリエーションも豊富で、目移り必至!!自分がうかがったときは、まだ「漁が始まる前」だったので、品切れのお魚も多かったのですが、その中でやはり「のどぐろ」は押さえておかなければ、ということで、きっちりいただきました。上品な白身の味と、ほどよく乗った絶妙の脂がすし飯と一体となって、もうたまりません!!普段あんまり白身魚は食べないんですが、こののどぐろは別格です。薄いピンク色の身の色も何ともうつくしく、食べてしまうのがもったいないほど。この時は2人で行きましたが、そこそこ食べてもお財布にやさしい値段だったのもうれしかったですね。

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