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お一人様
- めだか庵さん 2018/1/12 15:06
- 毎月12日は「トーフ」の日。サービス価格で供される麻婆豆腐を、ごはん、姫・担々麺(ハーフ)のセットでいただきました。
硬めの豆腐を使い、花椒(ホアジャオ)の痺れと、奥深い辛み、濃厚なコクが感じられる味付けで、ごはんが進むこと！
食べ始め1分で額に汗が吹き出し、左手ハンカチ、右手レンゲを交互に動かしながら食べ進みます。
担々麺の方はマイルドなので、箸休めに丁度良いです。麺を食べ終わったら、残った麻婆豆腐とごはんを一緒に担々スープにドボン、これまた美味でした～♪
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