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パンチェッタとポルチーニ茸のリゾット
パンチェッタとポルチーニ茸のリゾット
3.00
米っ子さん 2011/12/17 21:17
こちらのお店の特徴は、すべての料理に
コレステロールゼロのオリーブオイルを使っているところ。
確かに、油の「重さ」は感じませんでした。
ただ、ヘルシーさ=薄味というわけではなく
オーダーしたリゾットは、チーズがたっぷり使われ
パンチェッタの塩味もしっかりきいた、王道の味!
お米は硬めのアルデンテで、食べごたえ十分でした。

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