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肉そば
肉そば
5.00
めだか庵さん 2017/12/24 13:54
山形名物の「冷たい肉そば」が食べたくて3年ぶりに訪問。

これまで夏に2度来ていますが冬に食べるのは初めて。ご無沙汰ついでに、本日はそば大盛・肉多め(別皿)で注文。

透き通った、キリリと冷たい鶏だしのつゆ、コシの強い歯応えのある蕎麦、コリコリした食感の親鳥と薬味の刻みねぎの組み合わせは、一度食べたら忘れられない味。

外は雪が積もっていましたが、暖かい店内でいただく山形県は河北町発祥の郷土料理に、久しぶりに癒されました~♪

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