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- love-sumiyosiさん 2011/12/25 15:54
- お店イチオシの、こだわりの背脂醤油ラーメンです。
オーダー時に、麺の固さ、背脂の量、ネギの量を聞かれますが、このお店には嬉しいことに、テーブル上にも取り放題のネギが置いてあります。又、「秘伝の甘味辛だれ」というのも置いてありました。
鶏がらベースの熟成醤油ダレは、あっさりとしていて醤油の香りが何とも言えませんでした。コシのある中細ストレート麺もバッチグーでした。量的にもボリューム感があって満足しました。
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