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catkinさん 2011/10/8 17:07: 江戸前と名古屋、どちらにしようかなーと迷いつつやっぱり名古屋ひつまぶしにしてしまった名古屋人。
ふっくらとした江戸前に比べて、パリッとした感じが名古屋風(関西風)はいいですね。
他店のひつまぶしもいろいろいただいていますが、こちらのはさっぱりしたひつまぶしです。
そして名古屋の人ならたいてい食べ方を知っていると思うんですが、ひつまぶしのおいしい食べ方というのが添えられていました。
場所柄名古屋の人でない方も来るだろうから、これはいいですね。
というか、東京のうなぎ屋さんでひつまぶしがあることにまずびっくりしているんですけど(笑)
もしかしたら地域限定メニューなんでしょうか？

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