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ぐるなび会員さん 2016/6/27 22:22: 知多半島の師崎産天然鯛とアワビ、イカなどの鮮魚をふんだんに使った、ブイヤベース仕立てのお魚料理。愛知県産のトウモロコシの甘みとトマトがアクセントになった、さっぱりとした味わいが食欲をそそります。素材の鮮度、品質が良いからこそ生きるシンプルな一品！！

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