(兵庫県/加古川) 讃岐の製麺所 あやがわうどん 播磨店への口コミ
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明姫幹線である国道250号線の下り車線沿いにあるうどん屋さん。
チェーン店と呼べるのかどうかは判らないが、親会社が各種食堂を展開しており、このあやがわうどんもその一つ。
現在、うどん屋としては2店舗展開しているようだ。
この店は、客を飽きさせない為か、うどん屋という固定された枠内で売り上げを伸ばす為か、
各種変り種うどんを定期的に投入してキャンペーンを行っており、ついつ、そのような変わったメニューに目を向けがちではあるが、
脇道にそれなくとも、通常の基本メニューの完成度がとても高く、非常に美味い!
かけうどん、ぶっかけうどん、ざるうどん等だ。
店舗内に自らの製品の売り文句を連ねた看板を掲げておられるが、内容に嘘偽りなく
難しいと言われるイリコ出汁の取り方が絶妙に上手く、臭みがなく、旨みだけを見事に抽出してスープにベースとしており
また、麺は自ら"噛むと優しい弾力で歯を受け止める"と仰っておられるとおり、素晴らしい塩梅で、コシの強いうどんが好きな者には堪らない仕上がりとなっている。
また、ここの「大盛り」は大手うどんチェーンの大盛りと比べると量が多く、本当に大盛り感が強い。
ぶっかけうどんに関しては大盛りを頼んでも400円と言う価格なので、コシを堪能しながら腹いっぱいになることができる。
私はうどん好きで、学生時代は香川は勿論、四国へと頻繁に足を運び、青い鳥を探すかのように美味いうどんを求めて名店と呼ばれる店を食い歩いたが
それら数々の名店と比べても、この"あやがわうどん"の何ら遜色ない確信している。
個人的な感覚ではあるが、むしろ私は、それら名店よりもこのあやがわうどんを推したいと考えている。
ただ、居住地域からやや距離があるのが難点で、
ぜひとも業績を伸ばし、加古川の駅前近くにもう一店舗作ってくれると嬉しい。