天​然​塩​で​い​た​だ​く​海​老​の​天​婦​羅​と​ち​り​酢​で​い​た​だ​く​脂​の​の​っ​た​柔​ら​か​な​お​肉​で​と​っ​て​も​幸​せ​に​な​気​分​に​な​れ​ま​す​。[続きを読む]

牛​も​も​肉​の​た​た​き​は​柚​子​味​の​効​い​た​ソ​ー​ス​が​決​め​手​で​す​。​そ​の​他​お​魚​、​お​野​菜​も​手​の​込​ん​だ​お​料​理​で​す​。[続きを読む]

秋​を​表​現​し​た​満​月​、​紅​葉​山​、​彼​岸​花​、​稲​穂​、​赤​と​ん​ぼ​は​風​情​豊​か​な​盛​り​付​け​で​す​。[続きを読む]

今​日​は​レ​モ​ン​テ​ィ​ー​を​い​た​だ​き​ま​し​た​。​デ​ザ​ー​ト​に​は​こ​ち​ら​も​よ​く​合​い​ま​す​。[続きを読む]

食​後​に​は​紅​茶​か​コ​ー​ヒ​ー​が​い​た​だ​け​ま​す​。​し​っ​か​り​と​し​た​味​わ​い​の​あ​る​珈​琲​で​す​。[続きを読む]

フ​リ​ー​ド​リ​ン​ク​に​は​カ​ク​テ​ル​も​い​ろ​い​ろ​あ​り​ま​す​。​今​日​は​ジ​ン​ト​ニ​ッ​ク​を​い​た​だ​き​ま​し​た​。[続きを読む]

お​肉​な​ど​に​は​と​て​も​よ​く​合​う​の​み​や​す​い​赤​ワ​イ​ン​で​す​。[続きを読む]

岩​手​県​産​の​プ​レ​ミ​ア​ム​ひ​と​め​ぼ​れ​に​は​こ​ち​ら​の​浅​利​の​佃​煮​、​梅​鰹​、​辛​子​味​噌​な​ど​の​白​米​に​と​て​も​よ​く​合​う​お​か​ず​で​い​…[続きを読む]

鱈​の​粕​漬​け​に​白​イ​ン​ゲ​ン​の​た​ら​こ​和​え​に​雪​子​の​茶​碗​蒸​し​は​手​の​込​ん​だ​一​皿​で​す​。[続きを読む]

ず​わ​い​が​に​や​大​根​、​人​参​、​法​蓮​草​の​入​っ​た​白​味​噌​仕​立​て​の​煮​物​椀​は​と​て​も​飲​み​や​す​い​お​椀​で​す​。[続きを読む]