モノリス(東京都)
投稿日’18/09/26
モノリス(東京都)
投稿日’18/09/26
本日のアミューズ3種の中からこちらは牛蒡と豚肉のリエット。手づかみでいただける一口サイズでも口の中で美味…[続きを読む]
モノリス(東京都)
投稿日’18/09/26
本日のスープはバターナッシュというカボチャのスープ。ふり掛けられたシナモンと見事なハーモニーです。[続きを読む]
モノリス(東京都)
投稿日’18/09/26
モノリス(東京都)
投稿日’18/09/26
モノリス(東京都)
投稿日’18/09/26
モノリス(東京都)
投稿日’18/09/26
本日のデザートからこちらはメープルシュガーのクレープです。お誕生日のお祝いメッセージをつけていただきまし…[続きを読む]
モノリス(東京都)
投稿日’18/02/12
本日の数種類のメインの中の鴨のロースト。ふきのとう味噌を塗ってこんがりローストされた鴨肉はとても柔らかく…[続きを読む]
モノリス(東京都)
投稿日’18/02/12
本日のデザートのケーキはババ。円筒形に焼かれた生地にたっぷりお酒を染み渡らせた大人のお菓子。まろやかなソ…[続きを読む]

- お刺身大将
- 鮮度のよい食材そのものの味を最大限に生かした料理、それが刺身。盛り合わせともなると心が弾む♪3度の飯より刺身好き、そんな人…[詳しく見る]

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- 更新‘25/03/25
本日のアミューズ3種の中からこちらは蝦夷鹿のレバー。レバーならではの美味しさが詰まっています。[続きを読む]