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SCAPES THE SUITE(神奈川県/葉山)

投稿日’15/06/13

オードブル　パレットスタイル

2.5 点

オードブル　パレットスタイル拡大する

まさに葉山の山と海といった感じのオードブルの盛り合わせです。[続きを読む]

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SCAPES THE SUITE(神奈川県/葉山)

投稿日’15/06/13

フォアグラのポアレ　筍とリゾット添え

3.0 点

フォアグラのポアレ　筍とリゾット添え拡大する

フランス産のフォアグラに筍とリゾットが添えられた一皿。バルサミコソースでいただきます。[続きを読む]

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SCAPES THE SUITE(神奈川県/葉山)

投稿日’15/06/13

じゃがいもの冷製ポタージュ

2.5 点

じゃがいもの冷製ポタージュ拡大する

しかり冷されたジャガイモのポタージュにコンソメのジュレとチーズをお好みで入れていただきます。[続きを読む]

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SCAPES THE SUITE(神奈川県/葉山)

投稿日’15/06/13

白ワイン

2.5 点

白ワイン拡大する

シャンパン、ビールの後は白ワイン。さっぱりとした飲みやすいワインです。[続きを読む]

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SCAPES THE SUITE(神奈川県/葉山)

投稿日’15/06/13

オマール海老のグラチネ

3.0 点

オマール海老のグラチネ拡大する

大きなオマール海老のグラチネには新鮮なホワイトアスパラガスが添えられています。[続きを読む]

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SCAPES THE SUITE(神奈川県/葉山)

投稿日’15/06/13

グレープフルーツのグラニテ

2.0 点

グレープフルーツのグラニテ拡大する

口直しのグラニテはほんのり酸味の効いたグレープフルーツ味でした。[続きを読む]

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SCAPES THE SUITE(神奈川県/葉山)

投稿日’15/06/13

赤ワイン

2.5 点

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口当たりの良い赤ワインはこれから来るお肉料理にピッタリです。[続きを読む]

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SCAPES THE SUITE(神奈川県/葉山)

投稿日’15/06/13

牛ロースの西京焼

3.0 点

牛ロースの西京焼拡大する

ミディアムに焼かれた牛肉は味噌味が香る西京焼です。[続きを読む]

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SCAPES THE SUITE(神奈川県/葉山)

投稿日’15/06/13

ココナッツムースグラッセ

2.5 点

ココナッツムースグラッセ拡大する

なめらかな舌触りのココナッツムースはミント風味のアナナスのコンポーといただきます。[続きを読む]

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SCAPES THE SUITE(神奈川県/葉山)

投稿日’15/06/13

ホットコーヒー

2.5 点

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カップの取手やスプーンがなかなかシャープな器でホットコーヒーをいただきます。[続きを読む]

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