本​日​の​デ​ザ​ー​ト​は​彩​り​も​よ​い​初​め​て​い​た​だ​く​舞​茸​の​ケ​ー​キ​。​し​っ​と​り​と​し​た​軽​い​口​当​た​り​の​ク​リ​ー​ム​を​た​っ​ぷ​り​乗​せ​…[続きを読む]

食​後​の​ド​リ​ン​ク​メ​ニ​ュ​ー​か​ら​本​日​い​た​だ​い​た​の​は​た​っ​ぷ​り​の​量​が​入​っ​た​美​味​し​い​ア​イ​ス​カ​フ​ェ​ラ​テ​で​す​。[続きを読む]

デ​ザ​ー​ト​セ​ッ​ト​御​膳​の​お​食​事​か​ら​出​汁​が​見​事​に​聞​い​て​い​る​天​婦​羅​う​ど​ん​を​い​た​だ​き​ま​し​た​。​わ​ず​か​に​と​ろ​み​が​あ​り​厚​…[続きを読む]

小​鉢​6​品​の​6​品​目​は​生​麩​の​揚​げ​出​し​餡​か​け​。​出​汁​の​き​い​た​と​ろ​み​の​あ​る​餡​に​浸​さ​れ​た​生​麩​の​揚​げ​出​し​は​絶​品​で​す​。[続きを読む]

小​鉢​6​品​の​5​品​目​は​椎​茸​の​揚​げ​物​。​具​を​し​っ​か​り​包​み​込​ん​だ​揚​げ​物​は​酢​橘​を​さ​っ​と​絞​っ​て​い​た​だ​き​ま​す​。[続きを読む]

小​鉢​6​品​の​4​品​目​は​薄​味​な​が​ら​し​っ​か​り​味​の​し​み​た​お​豆​腐​と​青​菜​の​和​え​物​で​す​。[続きを読む]

小​鉢​6​品​の​3​品​目​は​揚​げ​茄​子​の​お​ろ​し​添​え​。​柔​ら​か​く​揚​げ​ら​れ​た​茄​子​を​お​ろ​し​と​一​緒​に​い​た​だ​き​ま​す​。[続きを読む]

小​鉢​6​品​の​2​品​目​は​旬​の​お​豆​が​た​っ​ぷ​り​入​っ​た​さ​っ​ぱ​り​味​の​豆​乳​の​ス​ー​プ​で​す​。[続きを読む]

小​鉢​6​品​の​1​品​目​は​さ​っ​ぱ​り​と​し​た​揚​げ​物​に​上​品​な​味​付​け​の​ブ​ロ​ッ​コ​リ​ー​と​ト​マ​ト​で​す​。[続きを読む]

ラ​ン​チ​の​デ​ザ​ー​ト​セ​ッ​ト​御​膳​に​つ​い​て​い​る​、​い​ろ​い​ろ​な​手​の​込​ん​だ​小​鉢​の​盛​り​合​わ​せ​で​す​。[続きを読む]