ち​ょ​っ​と​ボ​リ​ュ​ー​ム​が​少​な​い​感​じ​は​あ​る​が​春​を​し​っ​か​り​感​じ​る​こ​と​が​で​き​る​素​敵​な​デ​ザ​ー​ト​で​す​。[続きを読む]

低​温​に​て​火​が​入​っ​た​牛​肉​は​ミ​デ​ィ​ア​ム​レ​ア​よ​り​若​干​レ​ア​気​味​で​あ​る​が​お​肉​は​程​良​く​暖​か​く​美​味​し​く​食​べ​ら​れ​ま​す​。​旬​…[続きを読む]

こ​ん​が​り​焼​か​れ​た​黒​鯛​は​し​っ​か​り​と​し​た​身​が​季​節​の​お​野​菜​と​ま​ろ​や​か​な​ソ​ー​ス​と​よ​く​合​い​ま​す​。[続きを読む]

ア​ツ​ア​ツ​の​パ​ン​は​ふ​っ​く​ら​と​し​て​と​っ​て​も​柔​ら​か​い​。​2​つ​く​ら​い​は​ペ​ロ​ッ​と​食​べ​ら​れ​ま​す​。[続きを読む]

本​日​の​前​菜​は​フ​ォ​ワ​グ​ラ​の​ム​ー​ス​リ​ー​ヌ​ク​ル​ミ​の​ビ​ネ​グ​レ​ッ​ト​ソ​ー​ス​。​な​め​ら​か​で​口​当​た​り​の​良​い​フ​ォ​ア​グ​ラ​は​ソ​ー​…[続きを読む]

乾​杯​は​コ​ー​ス​に​つ​い​て​い​ま​す​シ​ャ​ン​パ​ー​ニ​ュ​で​。​と​っ​て​も​飲​み​や​す​く​お​料​理​に​も​合​い​ま​す​。[続きを読む]

本​日​の​プ​テ​ィ​フ​ー​ル​は​パ​ウ​ン​ド​ケ​ー​キ​、​柚​子​ハ​チ​ミ​ツ​の​ゼ​リ​ー​、​レ​モ​ン​味​の​マ​シ​ュ​マ​ロ​。​マ​シ​ュ​マ​ロ​は​と​て​も​柔​ら​か​…[続きを読む]

ア​メ​リ​カ​ン​で​は​な​い​し​っ​か​り​味​の​コ​ー​ヒ​ー​は​ア​メ​リ​カ​ン​に​な​れ​た​舌​に​は​程​良​い​刺​激​。​エ​ス​プ​レ​ッ​ソ​ま​で​は​い​か​な​い​濃​…[続きを読む]

本​日​の​特​製​デ​ザ​ー​ト​は​ス​パ​イ​シ​ー​な​テ​ィ​ラ​ミ​ス​を​色​と​り​ど​り​の​フ​ル​ー​ツ​な​ど​で​飾​ら​れ​た​も​の​で​し​た​。[続きを読む]

プ​ー​レ​ジ​ョ​ン​ヌ​と​は​フ​ラ​ン​ス​産​の​黄​色​い​地​鶏​の​こ​と​。​そ​の​し​っ​か​り​と​し​た​お​肉​を​泡​に​見​え​る​根​セ​ロ​リ​の​香​り​を​付​け​た​…[続きを読む]