オ​リ​ー​ブ​の​入​っ​た​フ​ォ​カ​ッ​チ​ャ​な​ど​３​種​は​そ​れ​ぞ​れ​の​料​理​に​上​手​く​あ​わ​せ​て​い​た​だ​け​ま​す​。[続きを読む]

青​森​県​産​の​新​鮮​な​桜​マ​ス​を​た​た​い​た​タ​ル​タ​ル​を​チ​ー​ズ​と​薬​味​ほ​ん​の​り​香​る​酸​味​で​魚​く​さ​さ​を​感​じ​な​い​仕​上​が​り​に​な​っ​…[続きを読む]

お​茶​う​け​に​出​て​く​る​プ​チ​フ​ー​ル​は​３​種​類​。​ほ​っ​と​出​来​る​ま​ろ​や​か​な​甘​さ​で​す​。[続きを読む]

食​後​の​ド​リ​ン​ク​は​エ​ス​プ​レ​ッ​ソ​。​の​ん​び​り​と​過​ご​し​た​時​間​を​切​り​替​え​、​気​持​ち​を​引​き​締​め​て​く​れ​る​一​杯​で​す​。[続きを読む]

リ​コ​ッ​タ​チ​ー​ズ​の​ま​ろ​や​か​で​芳​醇​な​風​味​を​封​じ​込​め​た​ム​ー​ス​に​は​酸​味​の​あ​る​苺​を​含​ん​だ​柑​橘​系​の​フ​ル​ー​ツ​が​よ​く​合​い​…[続きを読む]

ビ​ネ​ガ​ー​の​効​い​た​み​じ​ん​切​り​の​色​と​り​ど​り​の​お​野​菜​と​葉​野​菜​で​お​魚​を​挟​ん​だ​と​っ​て​も​き​れ​い​な​仕​上​が​り​で​す​。​さ​っ​と​…[続きを読む]

ラ​ン​チ​パ​ス​タ​の​中​か​ら​は​リ​ガ​ト​ー​ニ​を​選​択​。​キ​ャ​ベ​ツ​と​お​肉​の​歯​触​り​と​ワ​イ​ン​の​風​味​と​チ​ー​ズ​の​香​り​が​食​欲​を​そ​そ​り​…[続きを読む]

前​菜​は​数​あ​る​中​か​ら​牡​蠣​を​選​択​。​レ​モ​ン​だ​け​で​は​味​わ​え​な​い​エ​ス​ト​ラ​ゴ​ン​の​風​味​の​良​い​ソ​ー​ス​で​美​味​し​く​い​た​だ​け​ま​…[続きを読む]

本​日​の​ア​ミ​ュ​ー​ズ​は​い​わ​し​の​マ​リ​ネ​。​オ​リ​ー​ブ​オ​イ​ル​で​さ​っ​ぱ​り​と​し​た​味​は​新​鮮​な​お​魚​へ​の​自​信​の​表​れ​の​よ​う​で​す​。[続きを読む]

デ​ザ​ー​ト​の​後​に​カ​プ​チ​ー​ノ​を​飲​み​な​が​ら​食​す​バ​ラ​エ​テ​ィ​ー​に​富​ん​だ​４​種​の​ク​ッ​キ​ー​は​味​、​食​感​も​様​々​で​と​っ​て​も​楽​し​…[続きを読む]