モノリス(東京都)
投稿日’18/09/26
モノリス(東京都)
投稿日’18/02/12
本日のメインのお肉料理の中から選んだ和牛ハンバーグのパイ包み。牛肉の本来のおいしさをパイの中にしっかり閉…[続きを読む]
モノリス(東京都)
投稿日’18/09/26
本日のお肉料理から山形豚のローストを選択。厚い身でも柔らかなお肉はとってもジューシーです。[続きを読む]
モノリス(東京都)
投稿日’18/02/12
本日のデザートのケーキはババ。円筒形に焼かれた生地にたっぷりお酒を染み渡らせた大人のお菓子。まろやかなソ…[続きを読む]
モノリス(東京都)
投稿日’18/02/12
本日の数種類のメインの中の鴨のロースト。ふきのとう味噌を塗ってこんがりローストされた鴨肉はとても柔らかく…[続きを読む]
モノリス(東京都)
投稿日’18/09/26
本日のデザートからこちらはメープルシュガーのクレープです。お誕生日のお祝いメッセージをつけていただきまし…[続きを読む]
モノリス(東京都)
投稿日’18/09/26
モノリス(東京都)
投稿日’18/09/26
モノリス(東京都)
投稿日’18/09/26
モノリス(東京都)
投稿日’18/09/26
本日のスープはバターナッシュというカボチャのスープ。ふり掛けられたシナモンと見事なハーモニーです。[続きを読む]

- やきにく番長
- 肉を焼く。ただそれだけで、こんなに胸が高まる。 首に巻くエプロン。ジュージューと焼ける音。ひっくり返すときに感じる熱さ。 …[詳しく見る]

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素敵なグラスでの提供される焼きナスのムースにズワイガニとイクラを乗せたものをコンソメのジュレと一緒に美味…[続きを読む]