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寿司 濱芝(東京都/芝公園・東京タワー周辺)
投稿日’17/03/12
3.0 点
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お寿司としての完成度がかなり高い中トロのにぎりは最高に良いネタでしか味わえない見事な一貫です。[続きを読む]
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程良い脂が何とも言えない美味しさを感じるボリュームのあるまぐろはかなりの上ものです。[続きを読む]
江戸前のお魚として有名なさよりはすし飯との馴染みがとてもよくうま味が素敵な上に見ても楽しめる細工が食欲を…[続きを読む]
大きくしっかりとした身はにぎりにはもったいないと思うほどの一貫です。[続きを読む]
とろける様な中トロは本日のお造りのメインとしての存在感があります。[続きを読む]
投稿日’17/03/11
あまりお目に掛かれない白エビのお刺身は奥の深い甘さがあり酢橘をかけて美味しくいただきました。[続きを読む]
本日のドリンクから飲み口の良いシャンパンを頂きました。爽やかな味は和食にもよく合います。[続きを読む]
投稿日’17/03/13
2.5 点
本日のデザートは香り豊かなメロンに酸味の少ない程良い甘さのあまおうです。和三盆が添えられた気の利いた一皿…[続きを読む]
本日のお椀は海苔がしっかり入ったお味噌汁。お寿司にとてもよく合います。[続きを読む]
東京湾でも獲れるすずきは案外お目にかからないのが不思議です。弾力のある白身に脂ものり、旨味が加わる春が旬…[続きを読む]
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お寿司としての完成度がかなり高い中トロのにぎりは最高に良いネタでしか味わえない見事な一貫です。[続きを読む]