こ​ち​ら​の​デ​ザ​ー​ト​は​ビ​ュ​ッ​フ​ェ​形​式​で​す​が​誕​生​日​と​い​う​事​で​ロ​ウ​ソ​ク​の​立​て​ら​れ​た​デ​ザ​ー​ト​の​盛​り​合​わ​せ​を​プ​レ​ー​ト​…[続きを読む]

本​日​の​お​肉​料​理​は​信​玄​ど​り​も​も​肉​の​コ​ン​フ​ィ​―​。​ボ​ル​チ​ー​ニ​風​味​の​ワ​イ​ン​ソ​ー​ス​が​お​肉​の​美​味​し​さ​を​一​層​引​き​出​し​て​…[続きを読む]

本​日​の​前​菜​は​豚​粗​挽​き​肉​と​き​の​こ​の​テ​リ​ー​ヌ​。​季​節​の​茸​と​粗​挽​き​の​お​肉​が​見​事​な​コ​ン​ビ​ネ​ー​シ​ョ​ン​で​す​。​タ​ル​タ​ル​ソ​…[続きを読む]

カ​ッ​プ​デ​ザ​ー​ト​の​２​品​目​は​こ​の​季​節​と​っ​て​も​美​味​し​い​洋​梨​の​ゼ​リ​ー​。​爽​や​か​な​口​当​た​り​で​す​。[続きを読む]

デ​ザ​ー​ト​ビ​ュ​ッ​フ​ェ​の​中​か​ら​果​物​の​シ​ロ​ッ​プ​漬​け​２​品​(​プ​ル​ー​ン​と​べ​り​ー​）​を​チ​ョ​イ​ス​。​パ​ウ​ン​ド​ケ​ー​キ​は​バ​ナ​ナ​と​…[続きを読む]

デ​ザ​ー​ト​ビ​ュ​ッ​フ​ェ​の​カ​ッ​プ​デ​ザ​ー​ト​の​う​ち​コ​ー​ヒ​ー​ゼ​リ​ー​は​ほ​ん​の​り​甘​い​ゼ​リ​ー​に​生​ク​リ​ー​ム​が​た​っ​ぷ​り​の​っ​て​い​…[続きを読む]

食​後​の​ド​リ​ン​ク​は​や​っ​ぱ​り​ホ​ッ​ト​コ​ー​ヒ​ー​。​甘​い​デ​ザ​ー​ト​に​は​ブ​ラ​ッ​ク​が​良​く​合​い​ま​す​。[続きを読む]

デ​ザ​ー​ト​ビ​ュ​ッ​フ​ェ​で​目​立​っ​て​い​た​大​き​な​プ​リ​ン​を​好​き​な​だ​け​よ​そ​っ​て​い​た​だ​き​ま​す​。​滑​ら​か​な​舌​触​り​で​濃​厚​な​一​品​…[続きを読む]

ラ​ン​チ​の​デ​ザ​ー​ト​は​ビ​ュ​ッ​フ​ェ​方​式​。​数​あ​る​デ​ザ​ー​ト​の​中​か​ら​最​初​は​定​番​の​シ​ュ​ー​ク​リ​ー​ム​や​チ​ョ​コ​レ​ー​ト​ケ​ー​キ​な​…[続きを読む]

築​地​よ​り​入​荷​し​た​本​日​の​お​魚​料​理​は​白​身​の​美​味​し​さ​を​際​立​た​せ​た​ポ​ア​レ​。​ク​リ​ー​ム​ソ​ー​ス​が​よ​く​合​い​ま​す​。[続きを読む]