今​日​は​新​年​会​で​の​利​用​で​す​。​最​初​の​乾​杯​は​き​め​細​か​い​泡​の​プ​レ​ミ​ア​ム​モ​ル​ツ​で​す​。[続きを読む]

前​菜​お​造​り​9​種​盛​り​の​2​品​目​は​黒​バ​イ​貝​の​醤​油​煮​。​日​本​酒​に​と​っ​て​も​よ​く​合​い​ま​す​。[続きを読む]

前​菜​お​造​り​9​種​盛​り​の​3​品​目​は​青​さ​の​玉​子​焼​き​。​添​え​ら​れ​た​煮​豆​と​も​よ​い​組​み​合​わ​せ​で​す​。[続きを読む]

前​菜​お​造​り​9​種​盛​り​の​4​品​目​は​胡​麻​麩​揚​げ​。​口​に​入​れ​た​感​触​が​た​ま​ら​な​い​一​品​で​す​。[続きを読む]

前​菜​お​造​り​9​種​盛​り​の​5​品​目​は​水​ダ​コ​と​牡​蠣​の​水​煮​。​菜​の​花​も​添​え​ら​れ​素​材​の​味​が​際​立​ち​ま​す​。[続きを読む]

前​菜​お​造​り​9​種​盛​り​の​7​品​目​は​2​月​3​日​の​節​分​に​合​わ​せ​た​大​豆​。​添​え​ら​れ​た​緑​も​印​象​的​で​す​。[続きを読む]

ち​ょ​っ​と​一​休​み​と​い​う​こ​と​で​頼​ん​だ​の​は​初​め​て​飲​む​日​本​酒​ハ​イ​ボ​ー​ル​。​軽​い​飲​み​口​が​た​ま​り​ま​せ​ん​。[続きを読む]

本​日​の​ご​飯​は​笹​の​葉​に​包​ま​れ​蒸​さ​れ​た​粽​。​モ​チ​モ​チ​と​し​た​食​感​が​と​っ​て​も​美​味​し​い​。[続きを読む]

本​日​の​お​味​噌​汁​は​あ​お​さ​の​お​味​噌​汁​。​磯​の​香​り​が​と​て​も​心​地​よ​い​。[続きを読む]

本​日​の​甘​味​は​さ​わ​や​か​な​味​わ​い​の​ベ​リ​ー​シ​ャ​ー​ペ​ッ​ト​で​す​。[続きを読む]