こ​ち​ら​の​生​ビ​ー​ル​は​プ​レ​ミ​ア​ム​モ​ル​ツ​。​こ​の​一​杯​か​ら​飲​み​放​題​の​ス​タ​ー​ト​で​す​。[続きを読む]

前​菜​は​大​和​芋​の​ム​ー​ス​と​柿​と​銀​杏​の​白​和​え​。​紅​葉​が​添​え​ら​れ​季​節​を​感​じ​ま​す​。[続きを読む]

ビ​ー​ル​に​続​い​て​頂​い​た​ス​パ​ー​ク​リ​ン​グ​ワ​イ​ン​。​さ​っ​ぱ​り​と​し​た​味​は​何​杯​で​も​飲​め​そ​う​で​す​。[続きを読む]

ス​パ​ー​ク​リ​ン​グ​ワ​イ​ン​を​い​た​だ​い​た​後​は​飲​み​や​す​い​白​ワ​イ​ン​を​い​た​だ​き​ま​し​た​。[続きを読む]

煮​物​は​大​根​を​味​よ​く​煮​た​も​の​に​乗​っ​た​フ​ォ​ア​グ​ラ​の​ポ​ア​レ​が​口​の​中​で​と​ろ​け​ま​す​。[続きを読む]

蒸​し​物​の​お​椀​は​穴​子​と​蓮​根​の​博​多​蒸​し​。​餡​に​絡​ま​っ​た​蓮​根​と​穴​子​の​相​性​は​抜​群​で​す​。[続きを読む]

じ​ゃ​が​い​も​を​ア​イ​ス​に​し​た​ま​ろ​や​か​な​一​品​に​は​コ​ン​ソ​メ​ゼ​リ​ー​と​キ​ャ​ビ​ア​の​味​が​見​事​に​調​和​し​て​い​ま​す​。[続きを読む]

飲​み​物​の​最​後​は​や​っ​ぱ​り​日​本​酒​。​超​熱​め​に​し​て​頂​い​た​熱​燗​が​最​高​で​す​。[続きを読む]

ご​飯​も​の​は​う​ど​ん​と​餡​か​け​ピ​ラ​フ​の​選​択​が​出​来​ま​す​。​今​日​は​さ​っ​ぱ​り​味​の​冷​し​稲​庭​う​ど​ん​を​い​た​だ​き​ま​し​た​。[続きを読む]

私​は​い​た​だ​け​な​か​っ​た​も​う​一​つ​の​ご​飯​も​の​は​こ​ち​ら​の​中​華​風​ピ​ラ​フ​湯​葉​と​豆​腐​の​の​餡​か​け​で​す​。[続きを読む]