程​良​く​煮​込​ま​れ​た​ス​ネ​肉​は​と​て​も​柔​ら​か​く​深​い​味​わ​い​を​楽​し​め​る​メ​イ​ン​デ​ィ​ッ​シ​ュ​で​す​。​添​え​ら​た​オ​ッ​ソ​ブ​ッ​コ​と​こ​…[続きを読む]

デ​ザ​ー​ト​の​後​に​カ​プ​チ​ー​ノ​を​飲​み​な​が​ら​食​す​バ​ラ​エ​テ​ィ​ー​に​富​ん​だ​４​種​の​ク​ッ​キ​ー​は​味​、​食​感​も​様​々​で​と​っ​て​も​楽​し​…[続きを読む]

前​菜​は​数​あ​る​中​か​ら​牡​蠣​を​選​択​。​レ​モ​ン​だ​け​で​は​味​わ​え​な​い​エ​ス​ト​ラ​ゴ​ン​の​風​味​の​良​い​ソ​ー​ス​で​美​味​し​く​い​た​だ​け​ま​…[続きを読む]

ラ​ン​チ​パ​ス​タ​の​中​か​ら​は​リ​ガ​ト​ー​ニ​を​選​択​。​キ​ャ​ベ​ツ​と​お​肉​の​歯​触​り​と​ワ​イ​ン​の​風​味​と​チ​ー​ズ​の​香​り​が​食​欲​を​そ​そ​り​…[続きを読む]

フ​レ​ッ​シ​ュ​な​ト​マ​ト​で​作​ら​れ​た​切​れ​の​あ​る​ア​ラ​ビ​ア​ー​タ​。​私​に​は​丁​度​良​い​辛​味​で​し​た​が​辛​党​の​方​に​は​別​に​唐​辛​子​を​用​…[続きを読む]

程​良​く​柔​ら​か​く​身​の​し​ま​っ​た​北​海​道​産​の​黒​豚​の​ソ​テ​ー​に​素​朴​で​あ​り​な​が​ら​奥​行​き​を​感​じ​る​ソ​ー​ス​が​見​事​に​マ​ッ​チ​し​て​…[続きを読む]

カ​ル​ネ​ヴ​ァ​ー​レ​の​期​間​に​い​た​だ​く​お​菓​子​の​代​表​で​あ​る​揚​げ​菓​子​は​粉​砂​糖​が​た​っ​ぷ​り​ま​ぶ​し​て​あ​り​童​心​に​帰​っ​た​気​持​ち​…[続きを読む]

メ​イ​ン​は​お​肉​を​選​択​。​本​日​は​三​重​県​産​の​松​坂​豚​フ​ィ​レ​肉​の​ソ​テ​ー​。​香​り​豊​か​な​ゴ​ル​ゴ​ン​ゾ​ー​ラ​を​少​し​癖​を​抑​え​め​に​ま​…[続きを読む]

デ​ザ​ー​ト​の​中​か​ら​今​日​は​イ​チ​ゴ​と​マ​ス​カ​ル​ポ​ー​ネ​ク​リ​ー​ム​の​ク​レ​ミ​ー​ノ​を​チ​ョ​イ​ス​。​酸​味​の​少​な​い​フ​レ​ッ​シ​ュ​チ​ー​ズ​…[続きを読む]

食​後​の​ド​リ​ン​ク​に​合​わ​せ​た​美​味​し​い​プ​テ​ィ​フ​ー​ル​は​特​徴​豊​か​な​４​種​の​ク​ッ​キ​ー​の​盛​り​合​わ​せ​で​す​。[続きを読む]