薄​切​り​の​３​枚​肉​を​塩​味​で​焼​い​た​も​の​。​薬​味​と​レ​モ​ン​を​た​っ​ぷ​り​か​け​て​頂​き​ま​す​。[続きを読む]

苦​み​の​効​い​た​ゴ​ー​ヤ​と​ス​パ​ム​、​柔​ら​か​め​の​玉​子​が​と​っ​て​も​良​い​バ​ラ​ン​ス​で​す​。​お​新​香​、​お​豆​腐​が​つ​い​て​い​ま​す​。[続きを読む]

沖​縄​と​言​っ​た​ら​オ​リ​オ​ン​で​し​ょ​う​。​と​い​う​こ​と​で​乾​杯​の​ス​タ​ー​ト​は​オ​リ​オ​ン​ビ​ー​ル​で​す​。[続きを読む]

島​ら​っ​き​ょ​う​が​、​か​な​り​の​数​入​っ​て​と​っ​て​も​嬉​し​い​お​つ​ま​み​で​す​。​特​製​味​噌​に​つ​け​る​と​一​段​と​美​味​し​く​食​べ​ら​れ​ま​す​。[続きを読む]

泡​盛​の​種​類​は​い​っ​ぱ​い​あ​っ​て​い​つ​も​迷​い​ま​す​。​つ​い​つ​い​飲​み​な​れ​た​物​を​頼​み​ま​す​が​瑞​泉​は​や​っ​ぱ​り​飲​み​や​す​い​。[続きを読む]

沖​縄​料​理​の​定​番​で​あ​る​ゴ​ー​ヤ​チ​ャ​ン​プ​ル​は​絶​対​に​外​せ​な​い​一​品​で​す​。[続きを読む]

見​た​目​は​い​ま​い​ち​か​も​し​れ​ま​せ​ん​が​、​味​は​抜​群​で​す​。​お​肉​は​少​し​大​き​め​で​紅​イ​モ​と​上​手​く​マ​ッ​チ​し​て​い​ま​す​。[続きを読む]

残​波​は​全​く​と​言​っ​て​良​い​ほ​ど​癖​の​な​い​泡​盛​で​す​。​ち​ょ​っ​と​物​足​り​な​い​と​い​う​方​も​い​ま​す​が​、​お​料​理​に​は​い​い​と​思​い​ま​…[続きを読む]