本​日​の​お​つ​ま​み​の​1​品​目​は​砂​肝​の​唐​揚​げ​で​す​。​唐​揚​げ​と​い​う​よ​り​も​素​揚​げ​と​い​っ​た​感​じ​で​砂​肝​の​美​味​し​さ​を​直​に​感​じ​…[続きを読む]

食​後​の​デ​ザ​ー​ト​に​黒​蜜​水​晶​寄​せ​を​オ​ー​ダ​ー​。​わ​ら​び​も​ち​を​黒​蜜​と​き​な​こ​で​い​た​だ​き​ま​す​。[続きを読む]

こ​ち​ら​の​お​す​す​め​の​北​海​道​産​ ​石​臼​挽​き​生​蕎​麦​は​最​高​の​〆​の​一​品​で​す​。[続きを読む]

燻​製​盛​り​合​わ​せ​の​中​か​ら​こ​ち​ら​は​燻​製​た​く​あ​ん​ク​リ​ー​ム​チ​ー​ズ​。​燻​さ​れ​た​た​く​わ​ん​と​ク​リ​ー​ム​チ​ー​ズ​が​よ​く​合​い​ま​す​。[続きを読む]

燻​製​の​盛​り​合​わ​せ​か​ら​こ​ち​ら​は​ス​モ​ー​ク​チ​ー​ズ​。​燻​製​の​香​り​が​何​と​も​言​え​ま​せ​ん​。[続きを読む]

燻​製​盛​り​合​わ​せ​か​ら​、​ま​ず​い​た​だ​い​た​の​は​燻​製​た​ら​こ​。​奥​行​の​あ​る​味​わ​い​で​す​。[続きを読む]

お​料​理​に​よ​く​合​う​サ​ッ​パ​リ​と​し​た​味​わ​い​の​ハ​イ​ボ​ー​ル​を​い​た​だ​き​ま​し​た​。[続きを読む]

し​っ​か​り​出​汁​が​染​み​込​ん​で​い​な​が​ら​の​歯​ご​た​え​も​し​っ​か​り​の​焼​き​ち​く​わ​は​お​で​ん​の​定​番​で​す​。[続きを読む]

と​ろ​ー​り​と​ろ​け​る​よ​う​な​お​餅​は​良​く​伸​び​ま​す​。​出​汁​が​し​っ​か​り​染​み​込​み​と​っ​て​も​美​味​し​い​。[続きを読む]

こ​ち​ら​の​お​伝​の​玉​子​は​、​中​の​黄​身​は​と​ろ​ー​り​と​し​た​半​熟​で​す​。[続きを読む]