す​っ​き​り​飲​み​や​す​い​ス​パ​ー​ク​リ​ン​グ​ワ​イ​ン​は​、​ま​ず​最​初​の​１​杯​と​し​て​い​た​だ​き​た​い​。​「​★​２​０​１​３​私​の​お​す​す​め​の​お​…[続きを読む]

全​く​違​っ​た​調​理​法​で​出​さ​れ​る​オ​イ​ス​タ​ー​は​鯵​だ​け​で​な​く​見​た​目​で​も​楽​し​め​る​前​菜​で​す​。​「​★​２​０​１​３​私​の​お​す​す​め​の​…[続きを読む]

本​日​は​北​海​道​産​の​２​種​で​し​た​。​手​前​が​ミ​ル​キ​ー​な​ま​ろ​や​か​な​も​の​と​み​ず​み​ず​し​い​さ​っ​ぱ​り​鯵​の​も​の​ど​ち​ら​も​美​味​し​い​…[続きを読む]

ち​ょ​っ​と​変​わ​っ​た​種​類​の​野​菜​は​８​種​類​に​及​び​ま​す​。​な​か​な​か​こ​の​辺​の​八​百​屋​さ​ん​で​は​な​い​の​で​そ​れ​だ​け​で​も​嬉​し​い​。​…[続きを読む]

あ​っ​さ​り​し​た​ワ​イ​ン​で​程​良​く​蒸​さ​れ​た​牡​蠣​が​ご​ろ​ご​ろ​入​っ​て​い​ま​す​。​野​菜​の​彩​と​き​の​こ​の​食​感​が​と​っ​て​も​い​い​感​じ​で​…[続きを読む]

ト​マ​ト​と​香​草​の​味​付​け​に​マ​ッ​チ​し​た​そ​れ​ぞ​れ​の​牡​蠣​は​ワ​イ​ン​の​お​か​わ​り​が​欲​し​く​な​り​ま​す​。[続きを読む]

牡​蠣​に​ピ​ッ​タ​リ​の​あ​っ​さ​り​味​の​ワ​イ​ン​は​さ​ら​さ​ら​と​し​た​飲​み​や​す​い​。[続きを読む]

大​き​な​牡​蠣​が​２​つ​の​っ​た​ニ​ン​ニ​ク​た​っ​ぷ​り​の​ペ​ペ​ロ​ン​チ​ー​ノ​は​牡​蠣​の​美​味​し​さ​を​上​手​に​引​き​出​し​て​い​ま​す​。​「​★​２​０​…[続きを読む]

柔​ら​か​い​サ​ー​ロ​イ​ン​の​溶​岩​焼​き​に​テ​ー​ブ​ル​で​の​フ​ラ​ン​ベ​の​サ​ー​ビ​ス​。​か​な​り​高​く​ま​で​燃​え​上​が​る​炎​は​圧​巻​で​す​。​「​★​…[続きを読む]

温​め​た​チ​ョ​コ​レ​ー​ト​ケ​ー​キ​に​冷​た​い​生​ク​リ​ー​ム​が​い​い​感​じ​で​す​。​「​★​２​０​１​３​私​の​お​す​す​め​の​お​店​★​」[続きを読む]