外​は​寒​か​っ​た​け​れ​ど​ス​タ​ー​ト​は​や​っ​ぱ​り​生​ビ​ー​ル​。​き​め​細​か​な​泡​が​美​味​し​い​プ​レ​ミ​ア​ム​モ​ル​ツ​で​す​。[続きを読む]

本​日​の​ス​ー​プ​は​香​港​式​の​フ​カ​ヒ​レ​と​蟹​肉​の​入​っ​た​ト​ロ​ト​ロ​の​ス​ー​プ​で​す​。[続きを読む]

本​日​の​1​品​は​チ​ャ​ー​シ​ュ​ー​の​ク​レ​ー​プ​包​み​。​ク​レ​ー​プ​と​言​っ​て​も​口​の​中​で​と​ろ​け​る​米​粉​の​ク​レ​ー​プ​で​す​。[続きを読む]

ビ​ー​ル​の​後​は​金​属​の​タ​ン​ブ​ラ​ー​に​入​っ​た​ハ​イ​ボ​ー​ル​。​と​っ​て​も​飲​み​や​す​く​お​料​理​に​も​よ​く​合​い​ま​す​。[続きを読む]

熱​々​の​蒸​籠​で​の​提​供​の​1​品​目​は​ニ​ラ​入​り​海​鮮​蒸​し​餃​子​で​す​。​プ​リ​プ​リ​の​海​老​が​た​っ​ぷ​り​入​っ​て​と​っ​て​も​美​味​し​い​。[続きを読む]

点​心​の​2​品​目​は​大​根​餅​の​衣​揚​げ​。​柔​ら​か​な​大​根​餅​と​サ​ク​サ​ク​の​衣​が​絶​妙​な​ハ​ー​モ​ニ​ー​で​す​。[続きを読む]

次​に​い​た​だ​い​た​甕​だ​し​紹​興​酒​は​コ​ク​の​あ​る​美​味​し​い​お​酒​。​今​日​は​熱​燗​で​い​た​だ​き​ま​し​た​。[続きを読む]

点​心​の​3​品​目​は​湯​葉​巻​の​う​ま​煮​。​コ​ク​の​あ​る​ス​ー​プ​で​煮​込​ま​れ​た​湯​葉​は​紹​興​酒​に​よ​く​合​い​ま​す​。[続きを読む]

ち​ょ​っ​と​サ​ワ​ー​と​い​う​事​で​さ​っ​ぱ​り​と​し​た​ピ​ン​ク​グ​レ​ー​プ​フ​ル​ー​ツ​サ​ワ​ー​を​い​た​だ​き​ま​し​た​。[続きを読む]

本​日​の​点​心​4​品​目​は​と​っ​て​も​ジ​ュ​ー​シ​ー​な​小​龍​包​。​口​の​中​を​若​干​火​傷​し​な​が​ら​美​味​し​く​い​た​だ​き​ま​し​た​。[続きを読む]