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たくみ(東京都/西麻布)
投稿日’13/12/27
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2.5 点
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若干泡が少ないが、とってもクリーミーな泡でのど越しが抜群です。[続きを読む]
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ふぐのにこごりなど3種の盛り合わせ。とっても上品な仕上がりです。[続きを読む]
氷の上に綺麗に飾られたお刺身(鮪、ブリ、甘えび)3種の盛り合わせです。[続きを読む]
3.0 点
素敵な器に盛り付けられた豚の角煮は余分な脂が無く揚げ物と一緒で丁度良い感じです。[続きを読む]
とっても飲みやすい赤ワインはお肉にとってもよく合います。[続きを読む]
海老とお野菜の天婦羅はカラッと揚がっていてしつこさが全くありません。レモンを絞りお塩でいただきます。[続きを読む]
今までに頂いたことの無いお味、出汁が効いていてとっても美味しくいただきました。[続きを読む]
炊きたてのジャコごはんが嬉しい。ほんのり塩味がきいていていくらでも食べられそう。[続きを読む]
青山 星のなる木(東京都/表参道・青山)
五味の前菜は冬の景色をあしらった盛り付けで年の瀬を感じさせる一皿です。[続きを読む]
いつも通り、質の高いお刺身3種は鰤、平目、帆立です。出汁のきいたお醤油でいただきます。[続きを読む]
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