小​さ​く​見​え​る​グ​ラ​ス​で​す​が​実​際​は​結​構​な​量​が​入​い​る​の​で​飲​み​過​ぎ​注​意​で​す​。​冷​た​く​て​美​味​し​か​っ​た​で​す​よ​ー​。[続きを読む]

フ​ワ​フ​ワ​と​し​た​河​豚​の​白​子​と​つ​る​つ​る​の​ジ​ュ​ン​サ​イ​が​美​味​し​く​ま​と​ま​っ​た​酢​の​物​で​す​。[続きを読む]

前​菜​３​種​の​最​初​に​い​た​だ​い​た​の​は​ほ​う​れ​ん​草​の​胡​麻​和​え​。​胡​麻​の​風​味​が​と​て​も​良​く​浸​み​込​ん​で​し​ま​す​。[続きを読む]

前​菜​３​種​の​２​種​目​は​あ​ま​り​食​べ​た​こ​と​の​無​い​組​み​合​わ​せ​が​印​象​的​。​雲​丹​と​ゴ​ー​ヤ​の​組​み​合​わ​せ​と​生​ハ​ム​と​茄​子​の​相​性​…[続きを読む]

前​菜​３​種​の​最​後​は​し​っ​か​り​煮​込​ま​れ​た​茸​に​お​つ​ま​み​に​最​高​の​つ​ぶ​貝​と​里​芋​の​田​楽​等​の​盛​り​合​わ​せ​で​す​。[続きを読む]

本​日​の​お​刺​身​５​種​の​盛​り​合​わ​せ​。​新​鮮​な​魚​の​中​か​ら​赤​身​、​白​身​な​ど​バ​ラ​ン​ス​よ​く​盛​り​付​け​ら​れ​て​い​ま​す​。​真​ん​中​に​は​…[続きを読む]

本​日​の​焼​き​物​は​し​っ​か​り​と​し​た​味​わ​い​に​し​っ​と​り​と​し​た​身​が​と​っ​て​も​美​味​し​い​一​品​で​す​。[続きを読む]

箸​休​め​と​し​て​の​提​供​は​玉​子​豆​腐​。​鶏​そ​ぼ​ろ​の​餡​を​か​け​た​さ​っ​ぱ​り​と​し​た​味​わ​い​で​す​。[続きを読む]

和​食​に​は​欠​か​せ​な​い​日​本​酒​は​冷​酒​で​い​た​だ​く​八​海​山​。​こ​ち​ら​の​お​料​理​に​ピ​ッ​タ​リ​で​す​。[続きを読む]

こ​ち​ら​の​名​産​の​お​う​ど​ん​は​氷​の​上​で​し​っ​か​り​冷​さ​れ​手​の​提​供​で​す​。​歯​ご​た​え​の​あ​る​腰​の​強​い​美​味​し​い​お​う​ど​ん​で​す​。[続きを読む]