本​日​の​お​肉​料​理​は​牛​サ​ガ​リ​の​ス​テ​ー​キ​の​粒​マ​ス​タ​ー​ド​ソ​ー​ス​。​横​隔​膜​の​下​に​位​置​す​る​部​位​の​お​肉​で​す​が​、​と​て​も​柔​ら​…[続きを読む]

本​日​の​パ​ス​タ​は​ス​パ​ゲ​ッ​テ​ィ​ー​プ​ッ​タ​ネ​ス​カ​。​イ​タ​リ​ア​で​は​ピ​ザ​な​ど​に​も​使​わ​れ​る​マ​リ​ナ​ー​ラ​と​い​わ​れ​る​ソ​ー​ス​で​庶​…[続きを読む]

柔​ら​か​な​鴨​肉​に​彩​の​綺​麗​な​ゴ​ボ​ウ​や​パ​プ​リ​カ​な​ど​食​欲​を​そ​そ​る​サ​ラ​ダ​は​オ​リ​ジ​ナ​ル​の​優​し​い​味​の​ド​レ​ッ​シ​ン​グ​で​頂​き​…[続きを読む]

本​日​の​前​菜​は​5​種​の​盛​り​合​わ​せ​。​サ​ン​ダ​ニ​エ​ー​レ​産​プ​ロ​シ​ュ​ー​ト​や​宮​崎​産​鶏​レ​バ​ー​ム​ー​ス​に​鮮​魚​の​カ​ル​パ​ッ​チ​ョ​等​、​…[続きを読む]

食​後​の​デ​ザ​ー​ト​は​オ​リ​ジ​ナ​ル​の​特​性​チ​ー​ズ​ケ​ー​キ​。​滑​ら​か​な​舌​触​り​が​印​象​的​。​ベ​リ​ー​ソ​ー​ス​と​よ​く​合​い​ま​す​。[続きを読む]

ア​ミ​ュ​ー​ズ​で​の​提​供​は​デ​ュ​カ​＆​バ​ケ​ッ​ト​。​デ​ュ​カ​を​オ​リ​ー​ブ​オ​イ​ル​と​混​ぜ​て​パ​ン​に​付​け​て​い​た​だ​き​ま​す​。​と​っ​て​も​ス​…[続きを読む]

初​め​て​い​た​だ​い​た​赤​ワ​イ​ン​の​ス​パ​ー​ク​リ​ン​グ​。​も​う​少​し​辛​口​が​良​か​っ​た​の​で​す​が​、​楽​し​く​頂​く​こ​と​が​で​き​ま​し​た​。[続きを読む]