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投稿日順 ▼評価点数順
すし屋の芳勘(東京都/学芸大学)
投稿日’15/04/19
4.0 点
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キズ一つないとてもきれいなウニをタップリのせられた一貫を素早く口に運びしっかり味わっていただきます。[続きを読む]
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3.5 点
これぞ中トロと言った感じの脂ののり具合と鮪の味が見事にバランスがとれた一貫です。[続きを読む]
3.0 点
軟らかく煮た穴子はフワフワなのにしっかりとした食べごたえもあります。[続きを読む]
投稿日’15/04/18
見事な色の鮪の赤身はさっぱりとした中にも美味しさを感じます。[続きを読む]
臭みもなく歯応えも程良くとにかく美味しい鯵のにぎりです。[続きを読む]
旬の筍を程よく炙りシンプルにお塩でいただきます。[続きを読む]
程良く〆られた脂ののった鯖はほんのり炙られた見事なお味でした。[続きを読む]
何度食べてもまた食べたくなるこちらの名物紀州の梅干しはとっても甘い美味しい梅干しです。[続きを読む]
続いて出てきた新鮮な鮟肝はポン酢とおもみじおろしでいただきます。[続きを読む]
2.5 点
こちらのいかはとても柔らかく口の中でとろけそう。ほんのり感じる甘さがポイントです。[続きを読む]
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キズ一つないとてもきれいなウニをタップリのせられた一貫を素早く口に運びしっかり味わっていただきます。[続きを読む]