銀座方舟 大吟醸しずく店(東京都/銀座(ソニービル・博品館劇場方面))
投稿日’17/07/18
銀座方舟 大吟醸しずく店(東京都/銀座(ソニービル・博品館劇場方面))
投稿日’17/07/18
本日の焜炉での一品は能登鶏の赤紫蘇包み焼き。セロファンで包んだまま火にかけ温まったら広げていただきます。…[続きを読む]
銀座方舟 大吟醸しずく店(東京都/銀座(ソニービル・博品館劇場方面))
投稿日’17/07/18
本日のお食事は暑い日にピッタリの穴子素麺。のど越しもよく、お腹一杯でもいくらでもいただけそうです。[続きを読む]
海栗とワインTSUKIHI(東京都/銀座(ソニービル・旧日航ホテル方面))
投稿日’18/08/11
海栗とワインTSUKIHI(東京都/銀座(ソニービル・旧日航ホテル方面))
投稿日’18/08/11
本日のアミューズとして提供された一皿は夏野菜のテリーヌ。3層で構成された味わい深い一品でした。[続きを読む]
海栗とワインTSUKIHI(東京都/銀座(ソニービル・旧日航ホテル方面))
投稿日’18/08/12
本日のシェフ特選の手打ちパスタはあおさと海栗のクリームソースの手打ちパスタ。磯の香りが何とも言えない美味…[続きを読む]
海栗とワインTSUKIHI(東京都/銀座(ソニービル・旧日航ホテル方面))
投稿日’18/08/12
パスタと一緒にいただくのはイカ墨のパン。口に入れた途端、香りも味もとっても美味しいのでびっくりです。[続きを読む]
焼肉会席 舌牛銀座店(東京都/銀座(ソニービル・博品館劇場方面))
投稿日’19/01/05
前菜5種の中からこちらは金柑黒豆、安納芋、牛蒡の離宮煮の3種。小さいながらも丁寧な料理人の思いが伝わります。[続きを読む]
焼肉会席 舌牛銀座店(東京都/銀座(ソニービル・博品館劇場方面))
投稿日’19/01/06
- うどん師範
- コシとかダシとかが重要な、日本のソウルフード。 ちなみに日本三大うどんは、五島うどん(長崎県)、稲庭うどん(秋田県)、水…[詳しく見る]
- 鍋料理でほっこり(^ ^
- 【ご当地グルメ】
- 更新‘25/01/11
- 離島グルメ(o^-')b
- 【ご当地グルメ】
- 更新‘24/12/07
本日のお造りは北陸旬鮮魚 二種盛り合せ。柔らかで程良い脂ののったまぐろと身のしまった鮃です。[続きを読む]