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投稿日順 ▲評価点数順
寿司 濱芝(東京都/芝公園・東京タワー周辺)
投稿日’17/03/11
2.5 点
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新鮮なホタルイカの味噌和えは生臭さもなく美味しくいただきました。[続きを読む]
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滑らかな舌触りの胡麻豆腐はわさびを少しつけることで味の深みを感じます。[続きを読む]
この季節いただくさっぱりとした菜の花のお浸しは春の到来を感じます。[続きを読む]
しっかりとした歯応えの新鮮なほっき貝は貝が苦手な方にも美味しくいただけそうです。[続きを読む]
投稿日’17/03/12
本日の白身のお造りは肉厚なカレイのお刺身です。歯応えもしっかりで美味しかったです。[続きを読む]
本日の季節の煮物は上品な味に仕上がった春を感じる若竹煮です。[続きを読む]
本日の焼き物はカマスの塩焼き。シンプルながら魚本来の美味しさを味わえる見事な一品です。[続きを読む]
とても柔らかくしっかりい込まれた穴子はとっても上品な仕上がりです。[続きを読む]
臭みの無い綺麗ないくらはあまり得意ではない私でも美味しくいただけます。[続きを読む]
東京湾でも獲れるすずきは案外お目にかからないのが不思議です。弾力のある白身に脂ものり、旨味が加わる春が旬…[続きを読む]
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新鮮なホタルイカの味噌和えは生臭さもなく美味しくいただきました。[続きを読む]