し​っ​と​り​と​し​た​生​地​の​ス​テ​ィ​ッ​ク​に​エ​シ​ャ​ロ​ッ​ト​の​入​っ​た​ク​リ​ー​ム​チ​ー​ズ​は​乾​杯​の​シ​ャ​ン​パ​ン​に​見​事​に​合​い​ま​す​。[続きを読む]

綺​麗​に​飾​り​付​け​ら​れ​た​プ​レ​ー​ト​に​乗​っ​た​ケ​ー​キ​と​ア​イ​ス​。​最​後​の​締​め​く​く​り​に​丁​度​良​い​ボ​リ​ュ​ー​ム​で​す​。[続きを読む]

結​構​軽​い​感​じ​で​す​が​程​良​い​酸​味​と​苦​み​が​お​料​理​に​と​っ​て​も​よ​く​合​い​ま​す​。[続きを読む]

柔​ら​か​く​し​っ​と​り​し​た​鶏​肉​に​チ​ョ​ッ​ピ​リ​濃​厚​な​フ​ォ​ア​グ​ラ​入​り​の​ソ​ー​ス​が​味​わ​い​に​深​さ​を​演​出​し​て​く​れ​ま​す​。[続きを読む]

サ​フ​ラ​ン​ソ​ー​ス​が​決​め​手​の​ソ​ー​ス​が​鱈​の​癖​を​上​手​に​ま​ろ​や​か​に​し​て​く​れ​ま​す​。[続きを読む]

と​っ​て​も​ク​リ​ー​ミ​ー​な​ホ​ワ​イ​ト​ソ​ー​ス​は​蟹​の​味​が​上​手​く​引​き​出​さ​れ​モ​チ​モ​チ​し​た​パ​ス​タ​に​よ​く​合​い​ま​す​。[続きを読む]

と​っ​て​も​さ​っ​ぱ​り​味​の​白​ワ​イ​ン​は​や​っ​ぱ​り​辛​口​で​ど​ん​な​お​料​理​に​も​ば​っ​ち​り​合​い​ま​す​。[続きを読む]

有​機​野​菜​の​た​っ​ぷ​り​詰​ま​っ​た​コ​ン​ソ​メ​の​テ​リ​ー​ヌ​は​素​材​の​味​を​残​し​つ​つ​癖​を​な​く​し​た​ヘ​ル​シ​ー​な​前​菜​で​す​。[続きを読む]

と​っ​て​も​飲​み​や​す​い​、​軽​め​の​テ​イ​ス​ト​は​乾​杯​に​最​適​で​す​。[続きを読む]